薬膳料理教室で習ったもの 4月〜12月
4月から薬膳のフードドクターカリキュラムのコースに参加することになりました
こんなコース↓
体調・体質に合わせた食事作りができることを目指します。
病気未満の不調や心のゆらぎにフィットする薬膳メニュー
30分は座学で中医学について学びます。
お料理教室に参加するのは前回の体験レッスンが初めてだったけど
胃なしのワタシの体にとっても優しいお料理だったのと、どれもめちゃくちゃ美味しかったし、テーブルコーディネートやお料理を作るときの段取りとかがすごく勉強になりそうだなと思って参加しました。
どんな雰囲気なのかな〜って緊張していたけど、薬膳習いに来ている方ってベテラン主婦の方とか薬剤師さんとか、先生の聘珍楼のセミナーを受けていた方とか意識高い系マダムが多い気がする。
ワタシは見た目が若く見えるらしく、ペイペイのペー子で
これできる？とかやったことある？とか聞いてくださり
先生にもダメ出しされまくり
お勉強になりますです。
続きを読む薬膳料理とデッサン習い始めた 術後7年目
術後7年目に突入。
猛然と今までやりたいと思っていたけど、やっていなかったことを片っぱしから始めていきます
・薬膳料理習う
・デッサン習う
・イタリア人の先生からイタリア料理習う
・蕎麦打ち習う
・北海道に弾丸キック応援旅行
・天国に一番近い場所ニューカレドニアに母を連れて旅行に行く
・昔働いていた北海道のホテルに姪っ子と妹を連れて仲間と集結大旅行
・ロシア弾丸一人旅
IT企業で秘書しながらの、病院で鉄剤の筋肉注射を打ってもらいつつ、週3キックボクシングは続けていました
毎日が自分との戦い
上司たちも最初私の病気のことを知らなかったから
「なんでこの人はこんなに生き急いでいるんだろう？」って思っていたらしい
濃い〜1年なので何回かに分けてお届けしていきます
続きを読む引っ越し＆お伊勢さん 術後6年
術後6年目。
いろいろありまして3年半住んだ世田谷のマンションから実家に戻ることになりました。
いろいろの一つはこの年母が入院してしまったりして、退院後も心配だったからっていうのも一つ。
また一緒に海外旅行に行けるようになるとはこの時は思えず、でしたが
今は元気になってよかった
その他のいろいろは書けず・・・
続きを読む
胃なしのご飯 術後6年目
随分と間が空いてしまいましたが生きております。
筆が進まないのは術後6年目の2017年が私にとっては乱高下の年で
プライベートも仕事も、自分を取り巻く環境も色々あり・・・
ブログに書けないことが多くて、はてどこから書いたものか・・・と考えているうちに
月日が経ってしまいました。
そんな時は何はともあれ食でしょってことで、胃なしの方には一番関心のある
『胃なしのご飯』シリーズ行ってみよ〜
揚げ物が食べられるようになりましたよ
続きを読む
